A Feira do Produtor acontece nesta terça-feira na Estação com foco total na venda de frutas, verduras e legumes frescos vindos direto do campo. É a oportunidade perfeita para abastecer a geladeira com alimentos de qualidade, apoiar o pequeno produtor local e economizar muito no orçamento de alimentação do mês.

Para garantir as melhores ofertas e produtos de alta qualidade, confira as informações essenciais sobre o evento e as principais dicas de seleção e higienização para o seu dia a dia.

O que você vai encontrar na Feira da Estação?

  • Alimentos da época: Frutas, legumes e verduras frescos com preços mais baixos, pois estão no auge de sua colheita natural.
  • Preço justo: Venda direta do produtor ao consumidor final, reduzindo custos sem intermediários.
  • Variedade local: Folhas verdes colhidas recentemente, raízes ideais para sopas e frutas doces da estação.

Segundo o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa, 2026), comprar diretamente de produtores locais fortalece a economia regional e garante o acesso a alimentos com maior frescor, já que o tempo entre a colheita e o consumo é bastante reduzido.

Dicas de ouro para escolher e economizar

Ir à feira exige estratégia para não desperdiçar dinheiro e nem comida. Siga estes passos simples para fazer compras inteligentes:

  1. Vá cedo ou vá no final: Se você busca as folhas mais bonitas e a maior variedade, chegue logo nas primeiras horas da manhã. Se o seu foco é economizar o máximo possível, a famosa hora da xepa (final da feira) oferece descontos excelentes, ideais para comprar tomates bem maduros para fazer molho caseiro.
  2. Prefira produtos da estação: Legumes e frutas da safra são naturalmente mais baratos, saborosos e fáceis de conservar. A Embrapa (Embrapa, 2026) destaca que consumir hortaliças da época reduz os custos de transporte e produção, o que se reflete diretamente no bolso do consumidor.
  3. Faça uma lista de compras: Antes de sair de casa, verifique a geladeira. Compre apenas o que vai consumir na semana para evitar desperdícios desnecessários.

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Higienização e segurança alimentar em casa

Ao chegar em casa com as suas compras da feira, o cuidado com a segurança alimentar é fundamental. Os alimentos frescos exigem uma higienização rigorosa para remover impurezas e microorganismos.

De acordo com as diretrizes de segurança da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa, 2026), siga estes passos para higienizar suas hortaliças:

  • Lavagem em água corrente: Lave bem as folhas, frutas e legumes um a um em água corrente limpa para retirar a sujeira visível.
  • Solução clorada: Mergulhe os alimentos em uma mistura de 1 colher de sopa de água sanitária (sem perfume, com 2% a 2,5% de cloro ativo) para cada 1 litro de água. Deixe agir por 15 minutos.
  • Enxágue e secagem: Enxágue bem em água corrente e seque completamente as folhas antes de guardar. O excesso de umidade faz as verduras estragarem muito mais rápido na geladeira.

Aproveite esta terça-feira na Estação para garantir refeições saborosas e muito econômicas para toda a sua família.