As férias escolares chegaram e os pequenos estão em casa com tempo livre de sobra. Levar as crianças para a cozinha é uma forma de entreter, ensinar e ainda criar memórias gostosas em família. A chave é escolher receitas simples, com etapas que elas consigam fazer sozinhas ou com pouca ajuda, e que sejam seguras.

Separei 5 receitas práticas e baratas que funcionam bem com crianças de diferentes idades. Todas usam ingredientes que você já tem em casa e rendem porções generosas para a família toda aproveitar.

1. Brigadeiro

O clássico das festas infantis vira diversão na cozinha. Você faz a parte do fogão (leite condensado, chocolate em pó e manteiga até desgrudar da panela) e deixa esfriar. As crianças entram na hora de untar as mãos com manteiga, enrolar as bolinhas e passar no chocolate granulado. Rende cerca de 30 brigadeiros e custa menos de R$ 10,00.

Por que funciona: sem fogo, sem faca, só coordenação motora e capricho. Mesmo os menores de 4 ou 5 anos conseguem participar.

2. Pizza Caseira

Massa pronta de supermercado ou uma receita básica de farinha, água morna, fermento, sal e azeite (você sova, elas ajudam a amassar no final). Abra a massa, coloque em uma assadeira untada e deixe as crianças espalharem o molho de tomate e escolherem os ingredientes: queijo, presunto, milho, azeitona, tomate picado. Você leva ao forno.

Por que funciona: elas decidem o recheio, montam do jeito delas e veem o resultado assado em 15 a 20 minutos. Rende 2 pizzas grandes e custa entre R$ 15,00 e R$ 25,00, dependendo dos recheios.

3. Biscoitos de Manteiga

Massa simples: 200g de manteiga em temperatura ambiente, 1 xícara de açúcar, 1 ovo, 1 colher de chá de essência de baunilha e 3 xícaras de farinha de trigo. Misture tudo, abra a massa com um rolo e use cortadores de formas (estrela, coração, bicho). As crianças cortam, arrumam na assadeira e, depois de assados e frios, podem decorar com glacê colorido.

Por que funciona: cada um faz o biscoito do seu jeito, decora com cores diferentes e come a própria criação. Rende cerca de 40 biscoitos e custa menos de R$ 12,00.

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4. Sanduíche Natural

Monte uma mesa com pães de forma, pão sírio ou bisnaguinha, e os recheios em potes: cream cheese, requeijão, peito de peru, queijo, alface lavada e picada, tomate em rodelas, cenoura ralada, milho. Cada criança monta o próprio sanduíche, escolhendo o que mais gosta.

Por que funciona: zero fogão, zero faca afiada (você pica antes), só montagem. Funciona como almoço leve ou lanche da tarde. Gasto aproximado: R$ 20,00 para 4 sanduíches fartos.

5. Salada de Frutas

Escolha frutas macias e fáceis de cortar: banana, morango (sem o cabinho), uva sem caroço, manga, mamão, melancia. Dê às crianças maiores (acima de 7 ou 8 anos) facas de mesa sem ponta ou de plástico serrilhado. As menores lavam as frutas, tiram cascas de banana e ajudam a misturar. Adoce com um pouco de açúcar ou suco de laranja.

Por que funciona: contato com frutas frescas, cortes simples, resultado colorido e refrescante. Rende 1 tigela grande e custa entre R$ 10,00 e R$ 15,00, dependendo da safra.

Dicas de Segurança

Cozinhar com crianças exige atenção. Mantenha cabos de panela virados para dentro do fogão, afaste facas afiadas, supervisione o uso do forno e ensine a lavar as mãos antes de começar. Deixe claro o que elas podem fazer sozinhas e o que precisa de ajuda de um adulto.

As férias passam rápido, mas a lembrança de ter feito brigadeiro ou pizza com a mãe ou o pai fica para sempre.